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Trends in food science & technology, 2021-10, Vol.116, p.681-700
2021
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Molecules (Basel, Switzerland), 2021-05, Vol.26 (10), p.3015
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Journal of colloid and interface science, 2022-11, Vol.626, p.939-950
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Euro surveillance : bulletin européen sur les maladies transmissibles, 2019-10, Vol.24 (43), p.1
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BMC infectious diseases, 2019-06, Vol.19 (1), p.510-510, Article 510
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2021-05, Vol.20 (3), p.2769-2800
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Euro surveillance : bulletin européen sur les maladies transmissibles, 2023-04, Vol.28 (14), p.1
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Journal of food engineering, 2014-04, Vol.126, p.142-148
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