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Journal of agricultural and food chemistry, 2012-12, Vol.60 (51), p.12531-12539
2012
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Food hydrocolloids, 2019-09, Vol.94, p.371-380
2019
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Pharmaceutical development and technology, 2014-12, Vol.19 (8), p.976-986
2014
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Open Access
Foucault et le problème de la vie
2015
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Journal of pharmacy and pharmacology, 2014-02, Vol.66 (2), p.244-255
2014
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Data in brief, 2017-06, Vol.12 (C), p.364-369
2017
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Food research international, 2023-09, Vol.171, p.113002-113002, Article 113002
2023
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Food research international, 2013-10, Vol.53 (2), p.909-921
2013
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Current opinion in food science, 2022-08, Vol.46, p.100865, Article 100865
2022
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