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Improved genotypes of papaya (Carica papaya L.) sensory and physico-chemical evaluation
Ciência e tecnologia de alimentos, 2004-04, Vol.24 (2)
2004
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Improved genotypes of papaya (Carica papaya L.): technological evaluation as ice-cream
Ciência e tecnologia de alimentos, 2003-12, Vol.23
2003
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Evaluation of dehydrated banana obtained from fruits of different genotypes
Pesquisa agropecuaria brasileira, 2005-06, Vol.40 (6)
2005
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Industrial use of umbu: jelly and fruit-in-syrup processing
Ciência e agrotecnologia, 2003-11, Vol.27 (6)
2003
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Sensorial quality of banana fruits from hybrids of pacovan cultivar
Revista Brasileira de fruticultura, 2002-04, Vol.24 (1)
2002
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Marketing of banana: consumer preferences relating to fruit quality attributes
Revista Brasileira de fruticultura, 2004-04, Vol.26 (1)
2004
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Physicochemical evaluation in fruits from different genotypes of Barbados cherry (Malpighia puncifolia L.)
Revista Brasileira de fruticultura, 2001-12, Vol.23 (3)
2001
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