Sortiert nach
Polish journal of food and nutrition sciences, 2023-01, Vol.73 (1), p.24-31
2023
Link zum Volltext
Toxins, 2022-12, Vol.15 (1), p.25
2022
Link zum Volltext
Czech Journal of Food Sciences, 2020-01, Vol.38 (4), p.248-254
2020
Link zum Volltext
Food chemistry, 2015-02, Vol.168, p.372-382
2015
Link zum Volltext
Microbial drug resistance (Larchmont, N.Y.), 2020-06, Vol.26 (6), p.583
2020
Link zum Volltext
Polish journal of food and nutrition sciences, 2024-04, Vol.74 (2), p.111-119
2024
Link zum Volltext
Journal of food processing and preservation, 2017-12, Vol.41 (6), p.e13269-n/a
2017
Link zum Volltext
Journal of nutrition & intermediary metabolism, 2019-06, Vol.16, p.100097-100097, Article 100097
2019
Link zum Volltext
Meso, 2021, Vol.23 (3), p.202-209
2021
Link zum Volltext
Meso, 2022-06, Vol.24 (3), p.249-260
2022
Link zum Volltext
Meso, 2020, Vol.22 (5), p.357-367
2020
Link zum Volltext
Meso, 2020, Vol.22 (6), p.460-474
2020
Link zum Volltext
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2021-06, Vol.23. (3.), p.202
2021
Link zum Volltext
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2017-10, Vol.XIX (5), p.420
2017
Link zum Volltext
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2022-06, Vol.24. (3.), p.249
2022
Link zum Volltext
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2019-12, Vol.XXI (6), p.572
2019
Link zum Volltext
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2020-12, Vol.22. (6.), p.473
2020
Link zum Volltext
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2020-10, Vol.22. (5.), p.365
2020
Link zum Volltext
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2018-10, Vol.XX (5), p.393
2018
Link zum Volltext
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2020-06, Vol.22. (3.), p.206
2020
Link zum Volltext
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2018-07, Vol.XX (4), p.300
2018
Link zum Volltext
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2018-03, Vol.XX (2), p.122
2018
Link zum Volltext
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2017-12, Vol.XIX (6), p.521
2017
Link zum Volltext
Meso, 2018, Vol.20 (4), p.300-306
2018
Link zum Volltext
Meso, 2017, Vol.19 (5), p.420-425
2017
Link zum Volltext
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigenNur zeigen
Publikationsform
Sprache
Erscheinungsjahr
n.n
n.n
Thema
- Life Sciences & Biomedicine
- Science & Technology
- Food Science & Technology
- Sensory Properties
- Senzorska Svojstva
- Meat Products
- Nutrition & Dietetics
- Protein Carbonyls
- Texture Parameters
- Ageing
- Carcinogens
- Fatty Acid Composition
- Fatty Acids
- Fizikalno-Kemijske Značajke
- Fosfati
- Growth Rate
- Mesni Proizvodi
- Parametri Teksture
- Phosphates
- Physico-Chemical Parameters
Kollektion
- EZB Electronic Journals Library
- IngentaConnect
- Wiley Online Library Journals Frontfile Complete
- BSC - Ebsco (Business Source Ultimate)
- MEDLINE
- IngentaConnect Journals
- Wiley Online Library
- De Gruyter journals
- Elsevier Journal Backfiles on ScienceDirect (DFG Nationallizenzen)
- Elsevier ScienceDirect Journals Complete
Zeitschrift / Serie