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Food chemistry, 2010-11, Vol.123 (1), p.85-91
2010
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Trends in food science & technology, 2007-07, Vol.18 (7), p.373-386
2007
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Cell, 2016-02, Vol.164 (5), p.1060-1072
2016
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Scientific reports, 2023-03, Vol.13 (1), p.5171-11, Article 5171
2023
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