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- Wang, Xinjian
- Tippner-Hedges, Rebecca
- Ma, Hong
- Folmes, Clifford D.L.
- Gutierrez, Nuria Marti
- Lee, Yeonmi
- Van Dyken, Crystal
- Ahmed, Riffat
- Li, Ying
- Koski, Amy
- Hayama, Tomonari
- Luo, Shiyu
- Harding, Cary O.
- Amato, Paula
- Jensen, Jeffrey
- Battaglia, David
- Lee, David
- Wu, Diana
- Terzic, Andre
- Wolf, Don P.
- Huang, Taosheng
- Mitalipov, Shoukhrat
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- Marti-Gutierrez, Nuria
- Park, Sang-Wook
- Wu, Jun
- Lee, Yeonmi
- Suzuki, Keiichiro
- Koski, Amy
- Ji, Dongmei
- Hayama, Tomonari
- Ahmed, Riffat
- Darby, Hayley
- Van Dyken, Crystal
- Li, Ying
- Kang, Eunju
- Park, A-Reum
- Kim, Daesik
- Kim, Sang-Tae
- Gong, Jianhui
- Gu, Ying
- Xu, Xun
- Battaglia, David
- Krieg, Sacha A
- Lee, David M
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- Wolf, Don P
- Heitner, Stephen B
- Belmonte, Juan Carlos Izpisua
- Amato, Paula
- Kim, Jin-Soo
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- Ma, Hong
- O’Neil, Ryan C.
- Marti Gutierrez, Nuria
- Hariharan, Manoj
- Zhang, Zhuzhu Z.
- He, Yupeng
- Cinnioglu, Cengiz
- Kayali, Refik
- Kang, Eunju
- Lee, Yeonmi
- Hayama, Tomonari
- Koski, Amy
- Nery, Joseph
- Castanon, Rosa
- Tippner-Hedges, Rebecca
- Ahmed, Riffat
- Van Dyken, Crystal
- Li, Ying
- Olson, Susan
- Battaglia, David
- Lee, David M.
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- Liang, Dan
- Mikhalchenko, Aleksei
- Ma, Hong
- Marti Gutierrez, Nuria
- Chen, Tailai
- Lee, Yeonmi
- Park, Sang-Wook
- Tippner-Hedges, Rebecca
- Koski, Amy
- Darby, Hayley
- Li, Ying
- Van Dyken, Crystal
- Zhao, Han
- Wu, Keliang
- Zhang, Jingye
- Hou, Zhenzhen
- So, Seongjun
- Han, Jongsuk
- Park, Jumi
- Kim, Chong-Jai
- Zong, Kai
- Gong, Jianhui
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- Gu, Ying
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- Olson, Susan B
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- Battaglia, David
- O'Leary, Thomas
- Krieg, Sacha A
- Lee, David M
- Wu, Diana H
- Duell, P Barton
- Kaul, Sanjiv
- Kim, Jin-Soo
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- Kang, Eunju
- Chen, Zi-Jiang
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Food chemistry, 2013-12, Vol.141 (3), p.2122-2129
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Journal of the science of food and agriculture, 2011-08, Vol.91 (10), p.1893-1906
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Food chemistry, 2013-12, Vol.141 (3), p.1630-1636
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