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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food science & technology, 2018-11, Vol.97, p.164-171
2018
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Effect of nanocomposite-based packaging on microstructure and energy metabolism of Agaricus bisporus
2019
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Food hydrocolloids, 2024-02, Vol.147, p.109388, Article 109388
2024
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Food chemistry, 2014-03, Vol.147, p.147-151
2014
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Food chemistry, 2018-01, Vol.239, p.23-31
2018
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Journal of the science of food and agriculture, 2020-05, Vol.100 (7), p.3136-3146
2020
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Food chemistry, 2014-12, Vol.165, p.547-554
2014
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Food science & technology, 2017-10, Vol.84, p.726-732
2017
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Journal of food processing and preservation, 2022-04, Vol.46 (4), p.n/a
2022
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Frontiers in microbiology, 2019-02, Vol.10, p.349-349
2019
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Food and bioprocess technology, 2014-03, Vol.7 (3), p.702-710
2014
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Journal of functional foods, 2015-10, Vol.18, p.411-422
2015
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Food and bioprocess technology, 2014-06, Vol.7 (6), p.1629-1639
2014
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Food chemistry, 2016-04, Vol.196, p.860-866
2016
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Food chemistry, 2018-04, Vol.246, p.414-421
2018
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Postharvest biology and technology, 2019-05, Vol.151, p.119-126
2019
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Postharvest biology and technology, 2021-01, Vol.171, p.111360, Article 111360
2021
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Trends in food science & technology, 2022-07, Vol.125, p.166-184
2022
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Food chemistry, 2025-02, Vol.464 (Pt 2), p.141773, Article 141773
2025
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Food chemistry, 2020-03, Vol.309, p.125702-125702, Article 125702
2020
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Carbohydrate polymers, 2014-12, Vol.114, p.297-305
2014
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Postharvest biology and technology, 2025-01, Vol.219, p.113266, Article 113266
2025
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Food and chemical toxicology, 2019-12, Vol.134, p.110833-110833, Article 110833
2019
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Food and chemical toxicology, 2021-05, Vol.151, p.112111-112111, Article 112111
2021
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Food science & technology, 2019-06, Vol.106, p.158-163
2019
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