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Foods, 2022-07, Vol.11 (14), p.2043
2022
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European journal of lipid science and technology, 2017-01, Vol.119 (1), p.np-n/a
2017
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Future foods : a dedicated journal for sustainability in food science, 2023-06, Vol.7, p.100209, Article 100209
2023
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European food research & technology, 2017-05, Vol.243 (5), p.867-877
2017
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Journal of thermal analysis and calorimetry, 2012-05, Vol.108 (2), p.799-806
2012
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International journal of food science & technology, 2023-06, Vol.58 (6), p.3360-3370
2023
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