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Colloids and interfaces, 2020-06, Vol.4 (2), p.23
2020
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Genava, 2014, Vol.62, p.51
2014
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Food hydrocolloids, 2023-09, Vol.142, p.108768, Article 108768
2023
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Journal of cereal science, 2020-09, Vol.95, p.103073, Article 103073
2020
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Food research international, 2021-02, Vol.140, p.109816-109816, Article 109816
2021
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