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Food and bioprocess technology, 2010-06, Vol.3 (3), p.406-414
2010
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Biotechnology and bioengineering, 2022-07, Vol.119 (7), p.1808-1819
2022
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Innovative food science & emerging technologies, 2020-06, Vol.62, p.102358, Article 102358
2020
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Journal of molecular liquids, 2023-01, Vol.370, p.120983, Article 120983
2023
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Innovative food science & emerging technologies, 2020-06, Vol.62, p.102367, Article 102367
2020
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