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2016
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Meat science, 2019-03, Vol.149, p.9-13
2019
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Carbohydrate polymers, 2015-03, Vol.117, p.869-878
2015
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Journal of food science, 2016-09, Vol.81 (9), p.C2183-C2188
2016
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Carbohydrate polymers, 2016-01, Vol.135, p.169-179
2016
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Annual review of food science and technology, 2016-02, Vol.7 (1), p.65-91
2016
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Carbohydrate polymers, 2019-02, Vol.205, p.98-105
2019
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Cellulose (London), 2014, Vol.21 (5), p.3243-3255
2014
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Meat science, 2016-12, Vol.122, p.84-89
2016
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Carbohydrate polymers, 2015-08, Vol.127, p.355-362
2015
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PloS one, 2024-05, Vol.19 (5), p.e0303253-e0303253
2024
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PloS one, 2022-01, Vol.17 (1), p.e0262593-e0262593
2022
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PloS one, 2023-09, Vol.18 (9), p.e0292044-e0292044
2023
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Food research international, 2014-10, Vol.64, p.946-957
2014
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PloS one, 2018-07, Vol.13 (7), p.e0201068-e0201068
2018
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Current research in food science, 2023, Vol.7, p.100632-100632, Article 100632
2023
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Journal of dairy science, 2017-09, Vol.100 (9), p.6930-6937
2017
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PloS one, 2019-05, Vol.14 (5), p.e0217611-e0217611
- Vrbová, Eliška
- Grillová, Linda
- Mikalová, Lenka
- Pospíšilová, Petra
- Strnadel, Radim
- Dastychová, Eliška
- Kojanová, Martina
- Kreidlová, Miluše
- Vaňousová, Daniela
- Rob, Filip
- Procházka, Přemysl
- Krchňáková, Alena
- Vašků, Vladimír
- Woznicová, Vladana
- Dvořáková Heroldová, Monika
- Kuklová, Ivana
- Zákoucká, Hana
- Šmajs, David
- Marangoni, Antonella
2019
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Soft matter, 2023-09, Vol.19 (36), p.6871-6874
2023
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Crystal growth & design, 2020-03, Vol.20 (3), p.1628-1637
2020
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PloS one, 2021-12, Vol.16 (12), p.e0260753-e0260753
- Noda-Nicolau, Nathalia Mayumi
- Silva, Mariana de Castro
- Bento, Giovana Fernanda Cosi
- Ferreira, Jeniffer Sena Baptista
- Novak, Juliano
- Morales, Júlia Andrade Pessoa
- Tronco, Júlia Abbade
- Bolpetti, Aline Nascimento
- Pinto, Gabriel Vitor Silva
- Polettini, Jossimara
- Marconi, Camila
- Silva, Márcia Guimarães da
- Marangoni, Antonella
2021
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PloS one, 2021-04, Vol.16 (4), p.e0250044-e0250044
2021
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PloS one, 2018-12, Vol.13 (12), p.e0209679-e0209679
2018
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Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology, 2022-04, Vol.36 (4), p.e295-e297
2022
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PloS one, 2017-05, Vol.12 (5), p.e0177691-e0177691
2017
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