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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Trends in food science & technology, 2007-11, Vol.18 (11), p.546-557
2007
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Biomacromolecules, 2007-04, Vol.8 (4), p.1271-1279
2007
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Biomacromolecules, 2007-11, Vol.8 (11), p.3540-3547
2007
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Food hydrocolloids, 2008, Vol.22 (4), p.587-600
2008
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Cereal chemistry, 2005-03, Vol.82 (2), p.204-208
2005
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Biomacromolecules, 2007-01, Vol.8 (4), p.1271-1279
2007
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Biomacromolecules, 2007-01, Vol.8 (11), p.3540-3547
2007
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