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2023
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Food science & nutrition, 2021-09, Vol.9 (9), p.4855-4862
2021
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Food science & nutrition, 2024-08, Vol.12 (8), p.5922-5931
2024
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Heliyon, 2021-12, Vol.7 (12), p.e08632-e08632, Article e08632
2021
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Journal of food measurement & characterization, 2021-02, Vol.15 (1), p.33-45
2021
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NFS journal, 2023-06, Vol.31, p.93-101
2023
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Food science & nutrition, 2024-07, Vol.12 (7), p.4914-4926
2024
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Applied food biotechnology, 2020-06, Vol.7 (3), p.143-152
2020
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Applied food biotechnology, 2021-06, Vol.8 (3), p.247-254
2021
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Pizhūhish va nuāvarī dar ulūm va ṣanāyi-i ghazāyī, 2021-12, Vol.10 (3), p.261-272
2021
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Current nutrition and food science, 2021-01, Vol.17 (8), p.790-797
2021
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Biocatalysis and agricultural biotechnology, 2022-11, Vol.46, p.102531, Article 102531
2022
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Microchemical journal, 2024-11, Vol.206, p.111463, Article 111463
2024
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Construction & building materials, 2020-02, Vol.234, p.117349, Article 117349
2020
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Italian journal of food science, 2024-07, Vol.36 (3), p.176-183
2024
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Ulūm va ṣanāyi̒-i ghaz̠āyī, 2021-12, Vol.18 (118), p.237-247
2021
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Biocatalysis and agricultural biotechnology, 2021-05, Vol.33, p.101953, Article 101953
2021
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Food science & nutrition, 2018-06, Vol.6 (4), p.871-877
2018
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Pizhūhish va nuāvarī dar ulūm va ṣanāyi-i ghazāyī, 2023-12, Vol.12 (3), p.305-312
2023
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Journal of food processing and preservation, 2022-01, Vol.46 (1), p.n/a
2022
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2020-12, Vol.97 (12), p.1343-1354
2020
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Ulūm va ṣanāyi̒-i ghaz̠āyī, 2021-07, Vol.18 (113), p.41-57
2021
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International journal of food science & technology, 2023-10, Vol.58 (10), p.5521-5529
2023
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Zīstʹshināsī-i mīkrūʹurgānīsmʹhā : Biological journal of microorganism, 2021-09, Vol.10 (39), p.13-28
2021
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Nutrition and food sciences research, 2020-08, Vol.7 (4), p.33-39
2020
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