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Effect of vacuum packing on the odor of yellowtail Seriola quinqueradiata flesh stored after heating
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2022
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Fisheries and aquatic sciences, 2022, Vol.25 (1), p.31-39
2022
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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 2018/04/15, Vol.65(4), pp.183-191
2018
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2011
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Fisheries science, 2019-05, Vol.85 (3), p.553-560
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