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2013
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Food chemistry, 2013-08, Vol.139 (1-4), p.878-884
2013
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Ultrasonics sonochemistry, 2020-05, Vol.63, p.104954-104954, Article 104954
2020
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Food research international, 2013-11, Vol.54 (1), p.1172-1183
2013
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International dairy journal, 2008-04, Vol.18 (4), p.329-343
2008
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Ultrasonics sonochemistry, 2018-12, Vol.49, p.154-160
2018
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Postharvest biology and technology, 2008-10, Vol.50 (1), p.87-94
2008
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Current opinion in food science, 2019-12, Vol.30, p.1-7
2019
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Food control, 2017-07, Vol.77, p.131-138
2017
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Food engineering reviews, 2021-09, Vol.13 (3), p.509-523
2021
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Food chemistry, 2011-12, Vol.129 (3), p.982-990
2011
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Innovative food science & emerging technologies, 2018-02, Vol.45 (C), p.53-61
2018
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Journal of food science, 2008-08, Vol.73 (6), p.S267-S272
2008
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Food reviews international, 2023-07, Vol.39 (5), p.2530-2542
2023
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Food and bioprocess technology, 2019-03, Vol.12 (3), p.422-435
2019
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Food and bioprocess technology, 2018-12, Vol.11 (12), p.2229-2241
2018
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Journal of food processing and preservation, 2017-08, Vol.41 (4), p.n/a
2017
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Journal of food processing and preservation, 2018-05, Vol.42 (5), p.e13591-n/a
2018
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Journal of food engineering, 2021-02, Vol.290, p.110196, Article 110196
2021
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European food research & technology, 2011-09, Vol.233 (3), p.395-402
2011
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Food engineering reviews, 2021-09, Vol.13 (3), p.676-685
2021
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Effect of sodium alginate incorporation procedure on the physicochemical properties of nanoemulsions
2017
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Journal of food science and technology, 2019-05, Vol.56 (5), p.2721-2736
2019
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Food and bioprocess technology, 2017-11, Vol.10 (11), p.1970-1983
2017
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Journal of food science, 2007-05, Vol.72 (4), p.E190-E196
2007
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