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Food chemistry, 2003-07, Vol.82 (1), p.79-86
2003
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Journal of food engineering, 2007-07, Vol.81 (1), p.27-32
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Thermochimica acta, 1996-04, Vol.275 (1), p.131-137
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S & TA & NU. Rivista di scienza e tecnologia degli alimenti e di nutrizione umana, 1976-09, Vol.6 (5-6), p.289
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Drugs under experimental and clinical research, 1985, Vol.11 (4), p.269
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Bollettino della Societa italiana di cardiologia, 1977, Vol.22 (7), p.999
1977
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