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2009
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Food hydrocolloids, 2009-07, Vol.23 (5), p.1328-1333
2009
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Carbohydrate polymers, 2008-04, Vol.72 (1), p.82-87
2008
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Carbohydrate polymers, 2012-06, Vol.89 (2), p.504-510
2012
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Food research international, 2013-06, Vol.52 (1), p.50-55
2013
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Journal of cereal science, 2010-03, Vol.51 (2), p.213-219
2010
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International journal of food science & technology, 2009-03, Vol.44 (3), p.531-538
2009
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International journal of dairy technology, 2010-11, Vol.63 (4), p.561-568
2010
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Journal of food engineering, 2008-11, Vol.89 (1), p.17-23
2008
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Carbohydrate polymers, 2018-01, Vol.180, p.348-353
2018
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Environment, development and sustainability, 2023-09
2023
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Journal of polymers and the environment, 2013-03, Vol.21 (1), p.266-274
2013
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Journal of the Brazilian Chemical Society, 2015-08, Vol.26 (8), p.1583-1590
2015
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Polymer testing, 2013-02, Vol.32 (1), p.94-98
2013
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Food science & technology, 2011-03, Vol.44 (2), p.535-542
2011
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Journal of the Brazilian Chemical Society, 2012-03, Vol.23 (3), p.426-434
2012
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Journal of the Brazilian Chemical Society, 2016-05, Vol.27 (5), p.905-911
2016
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Polymer testing, 2014-02, Vol.33, p.34-39
2014
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Información tecnológica, 2008, Vol.19 (2), p.41-50
2008
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Food research international, 2014-02, Vol.56, p.92-99
2014
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International journal of food science & technology, 2013-08, Vol.48 (8), p.1762-1769
2013
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Food science & technology, 2012-06, Vol.47 (1), p.96-102
2012
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Química Nova, 2015-05, Vol.38 (4), p.478-482
2015
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Química Nova, 2014-01, Vol.37 (6), p.937-942
2014
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Polímeros, ciência e tecnologia, 2012-01, Vol.22 (5), p.475-480
2012
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