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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Annual review of food science and technology, 2017-02, Vol.8 (1), p.1-20
2017
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2010-09, Vol.9 (5), p.572-599
- Floros, John D
- Newsome, Rosetta
- Fisher, William
- Barbosa-Cánovas, Gustavo V
- Chen, Hongda
- Dunne, C Patrick
- German, J Bruce
- Hall, Richard L
- Heldman, Dennis R
- Karwe, Mukund V
- Knabel, Stephen J
- Labuza, Theodore P
- Lund, Daryl B
- Newell-McGloughlin, Martina
- Robinson, James L
- Sebranek, Joseph G
- Shewfelt, Robert L
- Tracy, William F
- Weaver, Connie M
- Ziegler, Gregory R
2010
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2010-09, Vol.9 (5), p.572-599
- Floros, John D.
- Newsome, Rosetta
- Fisher, William
- Barbosa‐Cánovas, Gustavo V.
- Chen, Hongda
- Dunne, C. Patrick
- German, J. Bruce
- Hall, Richard L.
- Heldman, Dennis R.
- Karwe, Mukund V.
- Knabel, Stephen J.
- Labuza, Theodore P.
- Lund, Daryl B.
- Newell‐McGloughlin, Martina
- Robinson, James L.
- Sebranek, Joseph G.
- Shewfelt, Robert L.
- Tracy, William F.
- Weaver, Connie M.
- Ziegler, Gregory R.
2010
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International journal of food science & technology, 2013-05, Vol.48 (5), p.1065-1070
2013
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International journal of food science & technology, 2013-05, Vol.48 (5), p.1065-1070
2013
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Journal of food science, 2007-01, Vol.72 (1), p.vi-vi
2007
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Journal of food science, 1994-09, Vol.59 (5), p.964-969
1994
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2006-04, Vol.5 (2), p.ii-ii
2006
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Journal of food science, 2004-03, Vol.69 (2), p.viii-viii
2004
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Procedia food science, 2011, Vol.1, p.1883-1887
2011
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Journal of food science, 2004-04, Vol.69 (3), p.viii-viii
2004
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2006-04, Vol.5 (2), p.i-i
2006
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Journal of food science, 2001-04, Vol.66 (3), p.379-379
2001
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Cancer letters, 1979-07, Vol.7 (2), p.63-69
1979
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Journal of dairy science, 1983-02, Vol.66 (2), p.204-213
1983
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Journal of food protection, 1982-07, Vol.45 (9), p.806-813
1982
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Chemical Changes During Processing and Storage of Foods, 2020
2020
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Traumatic Brain Injury, 2015, p.116-167
2015
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Traumatic Brain Injury, 2015, p.518-581
2015
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Traumatic Brain Injury, 2015, p.214-269
2015
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Traumatic Brain Injury, 2015, p.168-213
2015
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Traumatic Brain Injury, 2015, p.34-65
2015
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Traumatic Brain Injury, 2015, p.66-115
2015
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Traumatic Brain Injury, 2015, p.478-517
2015
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