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AIP advances, 2024-05, Vol.14 (5), p.055005-055005-7
2024
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Food hydrocolloids, 2022-09, Vol.130, p.107691, Article 107691
2022
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Food research international, 2024-01, Vol.175, p.113734-113734, Article 113734
2024
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Frontiers in molecular biosciences, 2022-07, Vol.9, p.952608-952608
2022
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2011-05, Vol.88 (5), p.727-732
2011
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