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Journal of food science, 2021-09, Vol.86 (9), p.4100-4109
2021
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Journal of food engineering, 2010-04, Vol.97 (4), p.471-477
2010
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Revista de ciencia y tecnología, 2019-06 (31), p.1-10
2019
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Revista de ciencias sociales (Maracaibo, Venezuela), 2014-06, Vol.5 (3)
2014
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Dilemas contemporáneos: educación, política y valores, 2019-01, Vol.VI (2)
2019
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Dilemas contemporáneos: educación, política y valores, 2019-09
2019
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Revista de ciencia y tecnología, 2017-12 (28), p.29-37
2017
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Revista Bases de la Ciencia, 2022-12, Vol.7 (ESPECIAL), p.256-270
2022
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Revista Bases de la Ciencia, 2022-12, Vol.7 (ESPECIAL), p.338-352
2022
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Revista de ciencias sociales (Maracaibo, Venezuela), 1999, Vol.5 (3), p.139-140
1999
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