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Análise das preparações de um serviço de alimentação hospitalar segundo o Escore para Avaliação Qualitativa de Preparação
Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2024-02, Vol.19, p.e79323-e79323
2024
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Previous gut microbiota has an effect on postprandial insulin response after intervention with yacon syrup as a source of fructooligosaccharides: a randomized, crossover, double-blind clinical trial
Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 2023-05, Vol.109, p.111948-111948, Article 111948
2023
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Factors Associated with Adherence to the Brazilian Food Guide in Food Service Workers
International journal of environmental research and public health, 2023-09, Vol.20 (18), p.6765
2023
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Yacon syrup: Food applications and impact on satiety in healthy volunteers
Food research international, 2017-10, Vol.100 (Pt 1), p.460-467
2017
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Adaptação transcultural e avaliação de propriedades psicométricas do Emotional Appetite Questionnaire em mulheres de língua portuguesa
Ciência & saude coletiva, 2020-07, Vol.25 (7), p.2633-2643
2020
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Anthropometric indicators in traditional peoples and communities in Brazil: analysis of individual records from the Food and Nutrition Surveillance System, 2019
Epidemiologia e serviços de saúde, 2023, Vol.32 (4), p.e2023543-e2023543
2023
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Avaliação da adequação da rotulagem de suplementos alimentares whey protein
Brazilian Journal of Food Technology, 2022, Vol.25, p.1-9
2022
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Lipid accumulation product is associated with blood glucose in female university students
Revista chilena de nutrición, 2014-09, Vol.41 (3), p.280-283
2014
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Analysis of hospital food service preparations under the Qualitative Preparation Assessment Score /Analise das preparacoes de um servico de alimentacao hospitalar segundo o Escore para Avaliacao Qualitativa de Preparacao
Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2024-01, Vol.19, p.1
2024
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A UTILIZAÇÃO DE ENTREVISTAS AUTO-REFERENCIADAS NA INVESTIGAÇÃO DE TRAJETÓRIAS OCUPACIONAIS DE TRABALHADORES DE COMIDA DE RUA
New trends in qualitative research, 2023-10, Vol.18, p.e869
2023
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PERCEPÇÃO DOS PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA SOBRE OS IMPACTOS DO TRATAMENTO NA ATIVIDADE PROFISSIONAL
New trends in qualitative research, 2023-10, Vol.18, p.e884
2023
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Healthy dietary pattern is inversely associated with non-alcoholic fatty liver disease in elderly
British journal of nutrition, 2016-06, Vol.115 (12), p.2189-2195
2016
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Yacon syrup reduces postprandial glycemic response to breakfast: A randomized, crossover, double-blind clinical trial
Food research international, 2019-12, Vol.126, p.108682-108682, Article 108682
2019
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Acute postprandial effect of yacon syrup ingestion on appetite: A double blind randomized crossover clinical trial
Food research international, 2020-11, Vol.137, p.109648-109648, Article 109648
2020
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Adaptacao transcultural e avaliacao de propriedades psicometricas do Emotional Appetite Questionnaire em mulheres de lingua portuguesa/Cross-cultural adaptation and evaluation of the psychometric properties of the Emotional Appetite Questionnaire among Portuguese-speaking women.(ARTIGO ARTICLE texto en portugues)
Ciência & saude coletiva, 2020-07, Vol.25 (7), p.2633
2020
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Avaliação da concordância de termômetros na medição da temperatura ambiental de restaurantes
Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, 2023-08, Vol.10 (1), p.e10264
2023
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Indicadores antropométricos em povos e comunidades tradicionais do Brasil: análise de registros individuais do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional, 2019
Epidemiologia e serviços de saúde, 2023, Vol.32 (4)
2023
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Condições de ambiência em restaurantes comerciais
Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2020-07, Vol.15, p.e43461
2020
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Ambience conditions in commercial restaurants
Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2020-07, Vol.15, p.e43461-e43461
2020
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Ambience conditions in commercial restaurants/Condicoes de ambiencia em restaurantes comerciais
Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2020-01, Vol.15, p.1
2020
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Cross-cultural adaptation and evaluation of the psychometric properties of the Emotional Appetite Questionnaire among Portuguese-speaking women
Ciência & saude coletiva, 2020-07, Vol.25 (7), p.2633-2643
2020
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Adaptação transcultural e avaliação de propriedades psicométricas do Emotional Appetite Questionnaire em mulheres de língua portuguesa
Ciência & saude coletiva, 2020-07, Vol.25 (7), p.2633-2643
2020
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ADEQUAÇÃO DA ROTULAGEM DE ALERGÊNICOS EM ALIMENTOS PARA ATLETAS
Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2019-04, Vol.14, p.e37247-e37247
2019
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ADEQUAÇÃO DA ROTULAGEM DE ALERGÊNICOS EM ALIMENTOS PARA ATLETAS
Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2019-03, Vol.14 (1), p.37247
2019
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Adequacy of allergen labeling in foods for athletes/Adequacao da rotulagem de alergenicos em alimentos para atletas.(SCIENCE AND FOOD TECHNOLOGY)
Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2019-03, Vol.14 (1), p.1
2019
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