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Chemical engineering journal (Lausanne, Switzerland : 1996), 2020-02, Vol.382, p.122762, Article 122762
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2018
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2013
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Critical reviews in food science and nutrition, 2022, Vol.62 (8), p.2250-2268
2022
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Experimental neurology, 2019-09, Vol.319, p.112963-112963, Article 112963
2019
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2020
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Angewandte Chemie International Edition, 2021-04, Vol.60 (15), p.8289-8296
2021
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2021
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Innovative food science & emerging technologies, 2023-06, Vol.86, p.103363, Article 103363
2023
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