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Current opinion in biotechnology, 2020-10, Vol.65, p.248-258
2020
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Food research international, 2023-12, Vol.174 (Pt 1), p.113560-113560, Article 113560
2023
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Food hydrocolloids, 2013-12, Vol.33 (2), p.264-272
2013
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Frontiers in nutrition (Lausanne), 2022-08, Vol.9, p.981408-981408
2022
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Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland), 2022-02, Vol.41 (2), p.288-297
2022
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Journal of developmental and behavioral pediatrics, 2019-02, Vol.40 (2), p.131-138
2019
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Future foods : a dedicated journal for sustainability in food science, 2022-12, Vol.6, p.100197, Article 100197
2022
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ACS catalysis, 2020-06, Vol.10 (12), p.6843-6853
2020
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Food & function, 2014-10, Vol.5 (10), p.2402-2409
2014
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