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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food science & technology, 1997-05, Vol.30 (3), p.292-297
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Food science & technology, 2001-05, Vol.34 (3), p.168-175
2001
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Journal of food quality, 1996-04, Vol.19 (2), p.133-146
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Letters in applied microbiology, 1991, Vol.13 (2), p.93-96
1991
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Journal of food biochemistry, 1995, Vol.18 (4), p.285-293
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Food research international, 1997-04, Vol.30 (3), p.177-184
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 1991-10, Vol.68 (10), p.758-762
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World journal of microbiology & biotechnology, 1997, Vol.13 (1), p.11-16
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Journal of food biochemistry, 1991-09, Vol.15 (3), p.169-184
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Journal of food processing and preservation, 1998-02, Vol.22 (1), p.1-12
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Canadian journal of microbiology, 1994-12, Vol.40 (12), p.1051-1056
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Acta horticulturae, 1990-12 (282), p.399-408
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Applied radiation and isotopes, 1994-03, Vol.45 (3), p.389-389
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Food science & technology, 1990, Vol.23 (6), p.494-498
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Food science & technology, 1990, Vol.23 (4), p.289-294
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Food science & technology, 1990, Vol.23 (5), p.386-389
1990
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Applied microbiology and biotechnology, 1985-01, Vol.21 (3/4), p.187-188
1985
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Maillard Reaction in Chemistry, Food, and Health, 1998, p.409-409
1998
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