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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Trends in food science & technology, 2012, Vol.23 (1), p.39-50
2012
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2014
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2007
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2016
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International journal of food microbiology, 2012-09, Vol.159 (1), p.47-53
2012
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Food science & technology, 2014-12, Vol.59 (2), p.915-922
2014
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Food chemistry, 2013-08, Vol.139 (1-4), p.1044-1051
2013
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European food research & technology, 2016-04, Vol.242 (4), p.559-569
2016
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Critical reviews in food science and nutrition, 2023-12, Vol.63 (31), p.10899-10927
- Morata, A
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- Briones, A
- Cantoral, J M
- Castrillo, D
- Cordero-Bueso, G
- Del Fresno, J M
- Escott, C
- Escribano-Viana, R
- Fernández-González, M
- Ferrer, S
- García, M
- González, C
- Gutiérrez, A R
- Loira, I
- Malfeito-Ferreira, M
- Martínez, A
- Pardo, I
- Ramírez, M
- Ruiz-Muñoz, M
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- Suárez-Lepe, J A
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2023
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2009
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2009
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2012
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Enzyme and microbial technology, 2013-02, Vol.52 (2), p.99-104
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Food chemistry, 2011, Vol.124 (1), p.15-23
2011
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European food research & technology, 2013, Vol.236 (1), p.29-36
2013
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Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 2012-02, Vol.56 (2), p.613-617
2012
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International journal of food microbiology, 2009-06, Vol.132 (2), p.145-152
2009
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Clinical microbiology and infection, 2014-01, Vol.20 (1), p.82-88
2014
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The Journal of infection, 2013-02, Vol.66 (2), p.155-162
2013
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Journal of applied microbiology, 2009-05, Vol.106 (5), p.1743-1751
2009
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Food chemistry, 2007, Vol.105 (2), p.838-846
2007
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European food research & technology, 2012-07, Vol.235 (1), p.147-154
2012
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European food research & technology, 2011-06, Vol.232 (6), p.971-977
2011
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Food chemistry, 2006, Vol.94 (2), p.262-270
2006
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