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Molecular microbiology, 2010-01, Vol.75 (2), p.268-279
2010
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Food quality and preference, 2010, Vol.21 (1), p.93-99
2010
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Journal of Bacteriology, 2001-05, Vol.183 (9), p.2733-2745
2001
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Journal of food science, 2012-04, Vol.77 (4), p.C381-C387
2012
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