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How to improve consumers' environmental sustainability judgements of foods
Journal of cleaner production, 2018-10, Vol.198, p.564-574
2018
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Healthy choice label does not substantially improve consumers’ ability to select healthier cereals: results of an online experiment
British journal of nutrition, 2019-06, Vol.121 (11), p.1313-1320
2019
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Does environmental friendliness equal healthiness? Swiss consumers’ perception of protein products
Appetite, 2016-10, Vol.105, p.663-673
2016
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Our own country is best: Factors influencing consumers’ sustainability perceptions of plant-based foods
Food quality and preference, 2017-09, Vol.60, p.165-177
2017
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The role of household labour for sustainable intensification in smallholder systems: a case study in cocoa farming systems
Regional environmental change, 2024-06, Vol.24 (2), p.83, Article 83
2024
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Gender Inequality in the Cocoa Supply Chain: Evidence from Smallholder Production in Ecuador and Uganda
World development sustainability, 2023-06, Vol.2, p.100034, Article 100034
2023
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Measuring consumers’ knowledge of the environmental impact of foods
Appetite, 2021-12, Vol.167, p.105622-105622, Article 105622
2021
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Do environmentally-friendly cocoa farms yield social and economic co-benefits?
Ecological economics, 2022-07, Vol.197, p.107428, Article 107428
2022
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Accounting for uncertainty in multi-criteria sustainability assessments at the farm level: Improving the robustness of the SMART-Farm Tool
Ecological indicators, 2019-11, Vol.106, p.105503, Article 105503
2019
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How is organic farming performing agronomically and economically in sub-Saharan Africa?
Global environmental change, 2021-09, Vol.70, p.102325, Article 102325
2021
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