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British food journal (1966), 2019-09, Vol.121 (10), p.2337-2350
2019
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British food journal (1966), 2016-12, Vol.118 (12), p.2997-3011
2016
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British food journal (1966), 2016-01, Vol.118 (12), p.2997-3011
2016
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Plasmid, 1999-05, Vol.41 (3), p.226-239
1999
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