Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...




Microbial Production of Food Ingredients and Additives, 2017, p.125-154
2017
Volltextzugriff (PDF)

Biotechnology progress, 2003, Vol.19 (2), p.285-292
2003
Volltextzugriff (PDF)