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Agroindustry Development Strategy for Palm Sugar in Bone Regency
BIO web of conferences, 2024-01, Vol.96, p.7004
2024
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The Effect Of Adding Hydrogenated Coconut Oil And The Time Of Adding Cocoa Powder On The Physical And Organoleptic Chocolate Bar
BIO web of conferences, 2024-01, Vol.96, p.1016
2024
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Effect of Drying Temperature on the Proximate Content of Moringa Leaves ( Moringa oleifera ) Powder as Raw Material in Food Industry using Fluidized Bed Dryer
BIO web of conferences, 2024-01, Vol.96, p.2008
2024
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Development of Analog Rice Made from Cassava and Banana with the Addition of Katuk Leaf ( Sauropus androgynous L. Merr.) and Soy Lecithin for Lactating Women
Foods, 2024-05, Vol.13 (10), p.1438
2024
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Fabrication of freshness indicators based on methylcellulose-containing color indicator solutions for monitoring the quality of coconut water
Heliyon, 2024-03, Vol.10 (6), p.e28317-e28317, Article e28317
2024
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Screening Lactic Acid Bacteria from Seaweed for Plant Milk Fermentation: A Preliminary Research
BIO web of conferences, 2024-01, Vol.96, p.1005
2024
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An overview: the effect of fermentation and roasting methods on cocoa quality
IOP conference series. Earth and environmental science, 2023-09, Vol.1230 (1), p.12160
2023
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Effect of packaging type on the quality of premix white bread based on modified rice flour
IOP conference series. Earth and environmental science, 2023-06, Vol.1200 (1), p.12041
2023
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Distribution of Polyphenol Oxidase in some Cruciferae Vegetables
American journal of applied sciences, 2016-01, Vol.13 (1), p.118-122
2016
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