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Journal of agricultural and food chemistry, 2005-04, Vol.53 (7), p.2503-2510
2005
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Sociedad y economía, 2012-01 (22), p.95-132
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2002
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Journal of agricultural and food chemistry, 2010-09, Vol.58 (17), p.9314-9323
2010
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Journal of agricultural and food chemistry, 2010-09, Vol.58 (17), p.9332-9340
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European food research & technology, 2008-07, Vol.227 (3), p.727-733
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2004-02, Vol.81 (2), p.135-141
2004
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