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Open Access
Molecular Gastronomy in Spain
Journal of culinary science & technology, 2014-01, Vol.12 (4), p.279-293
2014
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Endocrinologia y nutricion, 2009, Vol.56 (6), p.293-302
2009
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Computers & fluids, 2024-01, Vol.268, p.106105, Article 106105
2024
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Bioresources, 2014-11, Vol.9 (4), p.7427-7443
2014
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Journal of fluid mechanics, 2024-07, Vol.989, Article A20
2024
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Physics of fluids (1994), 2024-01, Vol.36 (1)
2024
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Journal of fluid mechanics, 2020-04, Vol.888, Article A18
2020
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International archives of the photogrammetry, remote sensing and spatial information sciences., 2023, Vol.XLVIII-M-1-2023, p.565-572
2023
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Epigenomes, 2020-08, Vol.4 (3), p.17
2020
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Solar energy, 2017-01, Vol.141, p.166-181
2017
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