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International journal of food microbiology, 2009-08, Vol.134 (1), p.21-28
2009
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Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2021-09, Vol.16 (3), p.205-212
2021
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Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2016-09, Vol.11 (3), p.241-248
2016
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Berliner und Münchener tierärztliche Wochenschrift, 2003-11, Vol.116 (11-12), p.487
2003
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Die Fleischwirtschaft, 2005, Vol.85 (6), p.93-96
2005
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