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2017
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Protein science, 2018-10, Vol.27 (10), p.1742-1754
2018
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Foods, 2017-04, Vol.6 (5), p.32
2017
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Molecular nutrition & food research, 2015, Vol.59 (1), p.94-105
2015
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Biotechnology reports (Amsterdam, Netherlands), 2020-03, Vol.25, p.e00397-e00397, Article e00397
2020
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Scientific reports, 2021-01, Vol.11 (1), p.693-693, Article 693
2021
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Biomolecules (Basel, Switzerland), 2021-02, Vol.11 (2), p.300
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Biosensors & bioelectronics, 2015-01, Vol.63, p.399-406
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Food science and biotechnology, 2018-12, Vol.27 (6), p.1781-1789
2018
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Critical reviews in food science and nutrition, 2018-01, Vol.58 (13), p.2273-2284
2018
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Bioscience of Microbiota, Food and Health, 2020, Vol.39(4), pp.199-208
2020
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2017-09, Vol.16 (5), p.808-820
2017
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Food control, 2017-03, Vol.73, p.1426-1444
2017
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Critical reviews in food science and nutrition, 2017-11, Vol.57 (16), p.3565-3576
2017
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Applied microbiology and biotechnology, 2010-08, Vol.87 (5), p.1737-1742
2010
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Food science & technology, 2018-07, Vol.93, p.88-93
2018
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International journal of medical microbiology, 2018-07, Vol.308 (5), p.487-497
2018
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Applied and Environmental Microbiology, 2004-09, Vol.70 (9), p.5603-5612
2004
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Probiotics and antimicrobial proteins, 2017-06, Vol.9 (2), p.91-101
2017
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Food science and human wellness, 2015-06, Vol.4 (2), p.56-65
2015
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Applied and Environmental Microbiology, 2004-06, Vol.70 (6), p.3213-3221
2004
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Food Science and Biotechnology, 2018, 27(6), , pp.1781-1789
2018
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