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Food reviews international, 2023-10, Vol.39 (9), p.6908-6933
2023
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Innovative food science & emerging technologies, 2021-06, Vol.70, p.102692, Article 102692
2021
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International journal of food science & technology, 2023-12, Vol.58 (12), p.6285-6295
2023
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Innovative food science & emerging technologies, 2021-08, Vol.72, p.102754, Article 102754
2021
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International journal of food science & technology, 2022-11, Vol.57 (11), p.7412-7422
2022
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International journal of food science & technology, 2022-07, Vol.57 (7), p.4337-4346
2022
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International journal of food science & technology, 2021-09, Vol.56 (9), p.4722-4729
2021
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International journal of food science & technology, 2021-04, Vol.56 (4), p.1987-1995
2021
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Chemical engineering transactions, 2023-12, Vol.106
2023
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Food and bioprocess technology, 2021-10, Vol.14 (10), p.1885-1896
2021
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Chemical engineering transactions, 2020-02, Vol.78
2020
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Chemical engineering transactions, 2020-02, Vol.78
2020
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IOP conference series. Earth and environmental science, 2021-12, Vol.947 (1), p.12046
2021
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Journal of food measurement & characterization, 2021-12, Vol.15 (6), p.5369-5378
2021
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