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Antioxidative Phenolic Compounds Isolated from Almond Skins (Prunus amygdalus Batsch)
Journal of agricultural and food chemistry, 2002-04, Vol.50 (8), p.2459-2463
2002
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Nutraceuticals: Designer Foods III: Garlic, Soy and Licorice
1. Aufl., 2008
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Should calcium and vitamin D be added to the current enrichment program for cereal-grain products?
The American journal of clinical nutrition, 2004-08, Vol.80 (2), p.264-270
2004
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Nutraceutical/drug/anti-terrorism safety assurance through traceability
Toxicology letters, 2004-04, Vol.150 (1), p.25-27
2004
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Calcium and Magnesium ATPase Activities in Women with Varying BMIs
Obesity (Silver Spring, Md.), 2004-11, Vol.12 (11), p.1844-1850
2004
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Overview of key nutrients: micronutrient aspects
Nutrition reviews, 1998-04, Vol.56 (4), p.34-39
1998
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Dietary Phenolic Compounds: Inhibition of Na+-Dependent D-Glucose Uptake in Rat Intestinal Brush Border Membrane Vesicles
The Journal of nutrition, 1989-11, Vol.119 (11), p.1698-1704
1989
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International perspective: basis, need, and application of recommended dietary allowances
Nutrition reviews, 1998-04, Vol.56 (4), p.2-4
1998
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Reinvention of the Food Guide Pyramid to Promote Health
Advances in Food and Nutrition Research, 2005, Vol.49, p.1-39
2005
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Antioxidants: an integrative approach
Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 2001-10, Vol.17 (10), p.835-838
2001
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Nutraceutical/drug/anti-terrorism safety assurance through traceability: Special Issue on Nutraceutical and Functional Food Industries: Aspects on Safety and Regulatory Requirements
Toxicology letters, 2004, Vol.150 (1), p.25-27
2004
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Nutraceuticals: designer foods III garlic, soy and licorice
1997
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Future Vitamin and Antioxidant RDAs for Health Promotion
Preventive medicine, 1996-01, Vol.25 (1), p.46-47
1996
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Cancer prevention studies—Past, present, and future directions
Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 1998-02, Vol.14 (2), p.237-238
1998
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Potential Interaction of Aged Garlic Extract with the Central Serotonergic Function: Biochemical Studies
Nutraceuticals, 2004, p.189-192
2004
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Commercial Phytochemicals from Soy
Nutraceuticals, 2004, p.237-242
2004
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Role of Phytochemicals in Chronic Disease Prevention
Nutraceuticals, 2004, p.311-364
2004
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Isolated Soy Protein Technology — Potential for New Developments
Nutraceuticals, 2004, p.203-217
2004
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Dietary Tolerance/Absorption/Metabolism of Phytochemicals in Garlic
Nutraceuticals, 2004, p.95-103
2004
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International Phytotherapeutic Uses of Garlic Food Forms
Nutraceuticals, 2004, p.71-80
2004
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Chemical Effects of Processing and Food Preparation on Carotenoids and Soy and Garlic Phytochemicals
Nutraceuticals, 2004, p.23-37
2004
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Overview of Analytical Techniques for the Fingerprinting of Phytochemicals in Designer Foods
Nutraceuticals, 2004, p.15-22
2004
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Antioxidants in Garlic. II. Protection of Heart Mitochondria by Garlic Extract and Diallyl Lipid Peroxidation Polysulfide from the Doxorubicin‐Induced
Nutraceuticals, 2004, p.131-138
2004
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Role of Soy Food Forms in Prevention of Human Vascular Disease
Nutraceuticals, 2004, p.219-236
2004
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Plant Foods in Disease Prevention — Study of Procedure Lessons from Eastern Versus Western Diet
Nutraceuticals, 2004, p.1-5
2004
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