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2008
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Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects, 2019-11, Vol.581, p.123788, Article 123788
2019
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Innovative food science & emerging technologies, 2018-08, Vol.48, p.90-98
2018
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Journal of food science, 2019-07, Vol.84 (7), p.1682-1691
2019
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Journal of colloid and interface science, 2019-03, Vol.537, p.458-464
2019
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Journal of food engineering, 2019-01, Vol.240, p.83-91
2019
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Journal of applied microbiology, 2018-10, Vol.125 (4), p.1128-1136
2018
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International dairy journal, 2011-09, Vol.21 (9), p.628-635
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Journal of food engineering, 2019-12, Vol.263, p.155-164
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Journal of applied microbiology, 2018-05, Vol.124 (5), p.1071-1081
2018
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Food and bioprocess technology, 2018-12, Vol.11 (12), p.2253-2264
2018
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Food science & technology, 2018-12, Vol.98, p.291-298
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Journal of dairy science, 2012-04, Vol.95 (4), p.1590-1602
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Food and bioprocess technology, 2019-02, Vol.12 (2), p.211-219
2019
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Journal of biotechnology, 2012-06, Vol.159 (4), p.351-357
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Food biophysics, 2014-12, Vol.9 (4), p.314-321
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Food and bioproducts processing, 2012-04, Vol.90 (2), p.295-300
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Journal of applied microbiology, 2007-03, Vol.102 (3), p.748-756
2007
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Journal of applied microbiology, 2012-03, Vol.112 (3), p.493-501
2012
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Food and bioprocess technology, 2016-11, Vol.9 (11), p.1901-1911
2016
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Journal of membrane science, 2021-04, Vol.624, p.118983, Article 118983
2021
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Biotechnology progress, 2007-07, Vol.23 (4), p.794-800
2007
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Journal of physics. Condensed matter, 2011-11, Vol.23 (44), p.444201-7
2011
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Journal of membrane science, 2008-12, Vol.325 (2), p.887-894
2008
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