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Lebensmittelchemie, 2024-07, Vol.78 (S2), p.S2-066-S2-067
2024
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Lebensmittelchemie, 2024-07, Vol.78 (S2), p.S2-068-S2-069
2024
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Food chemistry, 2017-02, Vol.216, p.301-308
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Chemie ingenieur technik, 2009-08, Vol.81 (8), p.1071-1071
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Journal of agricultural and food chemistry, 2005-06, Vol.53 (11), p.4524-4528
2005
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Food chemistry, 2004, Vol.84 (1), p.117-125
2004
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Journal of agricultural and food chemistry, 2006-11, Vol.54 (24), p.9079-9084
2006
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Food chemistry, 2005, Vol.92 (2), p.221-226
2005
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Journal of agricultural and food chemistry, 2003-08, Vol.51 (17), p.5058-5066
2003
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European food research & technology, 2003-12, Vol.218 (1), p.32-39
2003
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Food chemistry, 2006-08, Vol.97 (4), p.712-718
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Food chemistry, 2005-09, Vol.92 (2), p.221-226
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Journal of agricultural and food chemistry, 2002-10, Vol.50 (22), p.6440-6447
2002
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