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European polymer journal, 2022-03, Vol.167, p.111089, Article 111089
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Carbohydrate polymers, 2024-01, Vol.324, p.121524-121524, Article 121524
2024
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Food chemistry, 2018-08, Vol.257, p.223-229
2018
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Food chemistry, 2024-11, Vol.457, p.140160, Article 140160
2024
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