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Simplified measures of copper fractions in wine: colorimetric and filtration‐based approaches
Australian journal of grape and wine research, 2020-10, Vol.26 (4), p.399-409
2020
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Effect of Two Different Treatments for Reducing Grape Yield in Vitis vinifera cv Syrah on Wine Composition and Quality: Berry Thinning versus Cluster Thinning
Journal of agricultural and food chemistry, 2013-05, Vol.61 (20), p.4968-4978
2013
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The colorimetric determination of copper in wine: total copper
Australian journal of grape and wine research, 2020-04, Vol.26 (2), p.121-129
2020
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Influence of partial dealcoholization by reverse osmosis on red wine composition and sensory characteristics
European food research & technology, 2013-10, Vol.237 (4), p.481-488
2013
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Removal of sulfide‐bound copper from white wine by membrane filtration
Australian journal of grape and wine research, 2019-01, Vol.25 (1), p.53-61
2019
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Use of unripe grapes harvested during cluster thinning as a method for reducing alcohol content and pH of wine
Australian journal of grape and wine research, 2011-06, Vol.17 (2), p.230-238
2011
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Removal of sulfide-bound copper from white wine by membrane filtration: Filterability of sulfide-bound copper in white wine
Australian journal of grape and wine research, 2019-01, Vol.25 (1), p.53-61
2019
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Use of unripe grapes harvested during cluster thinning as a method for reducing alcohol content and pH of wine: Use of unripe grapes for reducing ethanol and pH
Australian journal of grape and wine research, 2011-06, Vol.17 (2), p.230-238
2011
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Impact of stopper type on oxygen ingress during wine bottling when using an inert gas cover
Australian journal of grape and wine research, 2008-07, Vol.14 (2), p.116-122
2008
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Changes in Red Wine Composition during Bottle Aging: Impacts of Grape Variety, Vineyard Location, Maturity, and Oxygen Availability during Aging
Journal of agricultural and food chemistry, 2020-11, Vol.68 (47), p.13331-13343
2020
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Analytical strategies for the measurement of different forms of Cu and Fe in wine: Comparison between approaches in relation to wine composition
Food chemistry, 2019-02, Vol.274, p.89-99
2019
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The impact of wine components on fractionation of Cu and Fe in model wine systems: Macromolecules, phenolic and sulfur compounds
Food research international, 2017-08, Vol.98, p.95-102
2017
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