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Exopolysaccharides from milk fermented by lactic acid bacteria enhance dietary carotenoid bioavailability in humans in a randomized crossover trial and in rats
The American journal of clinical nutrition, 2020-04, Vol.111 (4), p.903-914
2020
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Involvement of estrogen in phosphorus-induced nephrocalcinosis through fibroblast growth factor 23
Scientific reports, 2020-03, Vol.10 (1), p.4864, Article 4864
2020
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Exopolysaccharides Isolated from Milk Fermented with Lactic Acid Bacteria Prevent Ultraviolet-Induced Skin Damage in Hairless Mice
International journal of molecular sciences, 2017-01, Vol.18 (1), p.146-146
2017
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Age-related and seasonal changes in covalently bound ceramide content in forearm stratum corneum of Japanese subjects: determination of molecular species of ceramides
Archives of Dermatological Research, 2018-11, Vol.310 (9), p.729-735
2018
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Milk Fermented by Lactic Acid Bacteria Enhances the Absorption of Dietary Sphingomyelin in Rats
Lipids, 2017-05, Vol.52 (5), p.423-431
2017
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Effects of Proton Pump Inhibitor Administration and Intake of a Combination of Yogurt and Galactooligosaccharides on Bone and Mineral Metabolism in Rats
Nutrients, 2016-10, Vol.8 (10), p.653-653
2016
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Effect of Consuming Fermented Milk with Vegetables on Carotenoid Absorption in Healthy Humans: A Randomized Crossover Study
Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi, 2022-01, Vol.75 (3)
2022
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Relation between the Rheological Properties and the Swallowing Characteristics of Vegetable Juices Fortified with Carrot Puree
Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 2012, Vol.76 (3), p.429-435
2012
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Corrigendum to ‘Exopolysaccharides from milk fermented by lactic acid bacteria enhance dietary carotenoid bioavailability in humans in a randomized crossover trial and in rats’ [American Journal of Clinical Nutrition, 2020;111:903–914]
The American journal of clinical nutrition, 2023-08, Vol.118 (2), p.485-485
2023
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Effect of Consuming Fermented Milk with Vegetables on Carotenoid Absorption in Healthy Humans: A Randomized Crossover Study
Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi, 2022, Vol.75(3), pp.103-112
2022
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Research on Food Ingredients That Enhance Skin Function and Their Practical Application: JSNFS Award for Achievement in Technological Research (2021)
Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi, 2022, Vol.75(1), pp.19-22
2022
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Effect of Consuming Fermented Milk with Vegetables on Carotenoid Absorption in Healthy Humans: A Randomized Crossover Study: ランダム化クロスオーバー試験
Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi, 2022, Vol.75 (3), p.103-112
2022
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Effect of Carbon Dioxide in Carbonated Drinks on Linguapalatal Swallowing Pressure
Chemical senses, 2014-02, Vol.39 (2), p.133-142
2014
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Relationship between Number of Chewing Cycles and Fragment Size of Agar Gels
Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 2013/10/15, Vol.60(10), pp.554-562
2013
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Properties of the Masseter and Digastric Muscles During Swallowing of Agar Gels of Different Sizes
Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 2014/07/15, Vol.61(7), pp.293-301
2014
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健常人において発酵乳と野菜の同時摂取はカロテノイドの吸収を促進させる: ランダム化クロスオーバー試験
日本栄養・食糧学会誌, 2022, Vol.75(3), pp.103-112
2022
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Chewing and Swallowing Properties of Different-sized Agar Gels
Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 2012/08/15, Vol.59(8), pp.369-377
2012
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寒天ゲルのサイズが咬筋・顎二腹筋の活動に及ぼす影響
日本食品科学工学会誌, 2014/07/15, Vol.61(7), pp.293-301
2014
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寒天ゲルの咀嚼回数と食片サイズの関係
日本食品科学工学会誌, 2013/10/15, Vol.60(10), pp.554-562
2013
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サイズの異なる寒天ゲルの咀嚼および嚥下特性
日本食品科学工学会誌, 2012/08/15, Vol.59(8), pp.369-377
2012
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Bone marrow‐derived fibroblast migration via periostin causes irreversible arthrogenic contracture after joint immobilization
The FASEB journal, 2023-05, Vol.37 (5), p.e22842-n/a
2023
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