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Journal of agricultural & environmental ethics, 2014-10, Vol.27 (5), p.735-748
2014
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Journal of the American Society of Brewing Chemists, 2004-06, Vol.62 (3), p.93-96
2004
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Food Science and Biotechnology, 2005, 14(6), , pp.823-827
2005
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Journal of food engineering, 1995, Vol.24 (1), p.137-148
1995
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Journal of food engineering, 1997, Vol.32 (1), p.109-124
1997
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Food science & technology, 1998-04, Vol.31 (4), p.397-401
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International journal of food properties, 1998-01, Vol.1 (1), p.45-55
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Food science and biotechnology, 2001-08, Vol.10 (4), p.423-424
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Food science and biotechnology, 2002, Vol.11 (5), p.490-493
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Food science & technology, 2002-01, Vol.35 (8), p.680-686
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Food science and biotechnology, 2000, Vol.9 (3), p.183-187
2000
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Food science and biotechnology, 2009, Vol.18 (6), p.1459-1463
2009
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