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Color formation in furfural systems
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Anthocyanin Pigments
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[18] Pectic enzymes
Methods in Enzymology, 1955, Vol.1, p.158-166
1955
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The Anthocyanin of Strawberries1
Journal of the American Chemical Society, 1948-10, Vol.70 (10), p.3476-3479
1948
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