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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 2022/06/15, Vol.69(6), pp.277-285
2022
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日本食品科学工学会誌, 2022/06/15, Vol.69(6), pp.277-285
2022
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Innovative food science & emerging technologies, 2012-10, Vol.16, p.267-276
2012
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