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Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 2015-10, Vol.188, p.8-14
2015
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Protein expression and purification, 2010-05, Vol.71 (1), p.85-90
2010
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Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 2024-08, Vol.88 (9), p.1102-1108
2024
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Bulletin of the Society of Sea Water Science, Japan, 2017, Vol.71(4), pp.232-239
2017
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Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 2009-05, Vol.153 (1), p.95-100
2009
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Biochemical and biophysical research communications, 2008-01, Vol.365 (4), p.851-855
2008
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Japanese Journal of Food Microbiology, 2011/12/31, Vol.28(4), pp.211-218
2011
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Open Access
Sweetness of lysozymes
Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 1998-03, Vol.62 (3), p.605-606
1998
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Biochemical and biophysical research communications, 2008-01, Vol.365 (4), p.851-855
2008
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Open Access
塩麹の調味特性
日本海水学会誌, 2017, Vol.71(4), pp.232-239
2017
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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 2015/06/15, Vol.62(6), pp.290-296
2015
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