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Food chemistry, 2019-03, Vol.276, p.583-590
2019
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International journal of biological macromolecules, 2024-12, Vol.282 (Pt 1), p.136798, Article 136798
2024
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Spectrochimica acta. Part A, Molecular and biomolecular spectroscopy, 2024-06, Vol.314, p.124160, Article 124160
2024
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Biophysical chemistry, 2020-10, Vol.265, p.106430-106430, Article 106430
2020
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Journal of biomolecular structure & dynamics, 2023-11, Vol.41 (19), p.9297-9312
2023
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Journal of molecular catalysis. B, Enzymatic, 2011-04, Vol.69 (1-2), p.8-14
2011
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International journal of biological macromolecules, 2018-05, Vol.111, p.148-157
2018
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