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Journal of food science and technology, 2020-11, Vol.57 (11), p.4152-4159
2020
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Journal of food science and technology, 2020-08, Vol.57 (8), p.3081-3090
2020
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International journal of food studies, 2020-04, Vol.9 (1)
2020
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International journal of food studies, 2021-02, Vol.10, p.14-25
2021
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The Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI, Food technology, 2017-01, Vol.41 (2), p.141-152
2017
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Catalysis science & technology, 2020-01, Vol.10 (21), p.7352-7364
2020
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International journal of biological macromolecules, 2020-03, Vol.146, p.232-242
2020
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