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2000
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1995
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Journal of the science of food and agriculture, 1975-09, Vol.26 (9), p.1319-1324
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Journal of food biochemistry, 2000-10, Vol.24 (5), p.399-415
2000
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Journal of food biochemistry, 1999-10, Vol.23 (4), p.409-433
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Journal of food biochemistry, 1994-12, Vol.18 (6), p.427-443
1994
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1990
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1994
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1987
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1997
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Journal of food biochemistry, 2000-03, Vol.24 (1), p.1-19
2000
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Journal of food biochemistry, 1990-06, Vol.14 (3), p.177-188
1990
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Journal of food biochemistry, 1999-08, Vol.23 (3), p.263-281
1999
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Journal of food biochemistry, 1999-03, Vol.23 (1), p.75-94
1999
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Journal of food biochemistry, 1999-08, Vol.23 (3), p.245-262
1999
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