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Food chemistry, 2011-03, Vol.125 (2), p.706-712
2011
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Journal of food measurement & characterization, 2020-02, Vol.14 (1), p.388-400
2020
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Food and bioprocess technology, 2012-07, Vol.5 (5), p.1502-1510
2012
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Food science and technology international, 2019-09, Vol.25 (6), p.533-543
2019
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Journal of the science of food and agriculture, 2009-03, Vol.89 (4), p.625-633
2009
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