Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...


Current research in food science, 2023-01, Vol.7, p.100545-100545, Article 100545
2023
Volltextzugriff (PDF)



2010 2nd IEEE InternationalConference on Network Infrastructure and Digital Content, 2010, p.115-119
2010
Volltextzugriff (PDF)


Journal of functional foods, 2017-12, Vol.39, p.63-73
2017
Volltextzugriff (PDF)